Fennel Slimming. Фенхель для похудения. Сладкий укропФенхель (сладкий укроп) давно нашел признание среди тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Низкая калорийность, а также возможность использовать все растение целиком, делают фенхель поистине незаменимым продуктом в диетологии.
Полезный состав и механизм воздействия фенхеля
Это растение имеет в своем составе эфирное и жирное масло (в зрелых плодах), витамины А, В, С, РР, К и Е, а также сахара, липиды и воск. Калорийность плодов фенхеля не превышает 49 ккал/100 г, а стеблей – 30 ккал/100 г.
автор - Козак А.В., просмотров - 717, комментариев - 0, 4-04-2013, 08:38
Все мы привыкли считать, что постоянное переедание зависит от привычек и личных качеств. Но иногда причиной переедания могут служить и внешние факторы, и некоторые заболевания.
причины переедания: умственная работа
Умственный труд - причина лишнего веса. Об этом говорят исследования ученых. В процессе интеллектуального труда повышается степень гормона стресса кортизола, а также глюкозы и инсулина. Они то и посылают сигналы в мозг, требуя незамедлительно что-нибудь съесть.
Что следует делать?
автор - Козак А.В., просмотров - 591, комментариев - 0, 2-04-2013, 18:06
На первый взгляд невзрачный, коричнево-зеленый шарик, красивая зеленая мякоть, вкус персика и крыжовника одновременно, все это о нем, короле витаминов – киви.
Родиной киви считается Китай – именно там родилась вьющаяся лиана, которую использовали для лечения рака. В конце 19 века киви завезли в Европу в качестве украшения. А в начале 20 века этот плод попал в Новую Зеландию, откуда начал свое шествие по всему миру.
Киви – чемпион среди фруктов и ягод по содержанию витамина С. Всего два плода в день удовлетворяют суточную дозу взрослого человека в этом витамине. Благодаря калию в своем составе, этот плод снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также он богат пектином, клетчаткой, магнием, ананас и грейпфрут, киви также способствуют расщеплению жиров.
автор - Козак А.В., просмотров - 2847, комментариев - 0, 2-04-2013, 12:24
Здоровое питание заряжает тело и дух энергиейВ семьях ведущих активный образ жизни, бывает очень сложно готовить и есть дома. Чаще всего приходиться питаться фастфудом или в кафе. Но готовить дома даже в самые занятые дни, можно. Стоит только все правильно спланировать и подготовить - и вы с вашей семьей сможете придерживаться здоровой диеты, не перегружая свой график.1. Планируйте меню.Итак, не ленимся и создаём книгу с разными меню.В нее войдут любимые, простые в приготовлении, хорошо сбалансированные блюда, которые нравятся вам и всей семье. Записывайте рецепты таких блюд, указывая количество порций, и время, которое требуется, для того, чтобы подготовить ингредиенты и приготовить. Где-то 20-30 таких рецептов будет достаточно, чтобы еда была всегда разнообразной.
автор - Козак А.В., просмотров - 1022, комментариев - 0, 1-04-2013, 14:33
Льняная диетаЛьняная диета проста, доступна и эффективна. В отличие от других модных популярных диет для похудения, она не заставит вас голодать. Рацион состоит из привычных нашему желудку продуктов, да и для кошелька он необременителен. Вы сможете сбросить до 5 кг всего за месяц, а еще улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Кроме того, употребление продуктов из льна благотворно влияет на зрение и репродуктивную систему. Ну а сам рацион диеты научит вас правильному дробному питанию. Льняная диета сбалансированная Завтрак: 4 столовые ложки льняной муки или готовой льняной каши залейте 4 столовыми ложками кипятка и настаивайте под крышкой 10 минут. Натрите на терке яблоко или грушу, и добавьте к льняной каше. Чай или кофе выпейте через полчаса после еды, запивать пищу категорически запрещено. Второй завтрак: натрите на терке крупную морковь и нарежьте кубиками апельсин. Заправьте салат 1 чайной ложкой льняного масла. Съешьте с цельнозерновым ржаным хлебцем. Обед: приготовьте овощной суп из любых сезонных овощей, но без поджарок и масла. Можете добавить любую приправу, кроме кубиков и сыпучих бульонов-концентратов. Дополнительно отварите 150-200 граммов мяса – курица, говядина, кролик. Полдник: в стакан обезжиренного кефира добавьте 1 чайную ложку льняного семени, перемешайте и выпейте. Ужин: порция рыбы, приготовленной на пару или в гриле, полейте лимонным соком. Льняная диета очистительная Это диета на один день, она применяется как разгрузка после праздников. Утром, сразу после пробуждения выпейте столовую ложку льняного масла, и запейте одним стаканом теплой воды. Это поможет очистить кишечник и подготовить организм к избавлению от шлаков и токсинов. На завтрак съешьте салат из помидоров и огурцов, с одной столовой ложкой немолотого льняного семени. На второй завтрак вас ждет каша из 2 столовых ложек льняного семени. На обед – овощной бульон с брокколи и сельдереем, 350 мл в готовом виде вместе с овощами. На ужин – чай с мятой и душицей, после ужина примите горячую ванну, и постарайтесь пораньше лечь в постель, чтобы завтра с новыми силами осваивать здоровый образ жизни и умеренное питание. Фитнес-тренер Елена Селиванова - специально для www.AzbukaDiet.ru Материал подготовлен специально для сайта http://diettu.ru. Врач диетолог Козак А.В.
автор - Козак А.В., просмотров - 730, комментариев - 0, 30-03-2013, 11:47
Лечебные диеты
• Гиполипидемическая диета
Гиполипидемическая диетаCтандартная гиполипидемическая диета – медицинская схема снижения веса. В основе этого плана питания лежит калорийная теория, а точнее, необходимость уменьшить «приход» калорий, чтобы похудеть. В ходе клинически исследований было доказано, что достаточно урезать рацион на 30% от общей суточной энергетической ценности, и снижение веса будет стабильным и заметным.Однако некоторым людям кажется, что такой путь – слишком длинный и медленный.
• Диета при остром и хроническом панкреатите
Диета при панкреатитеПанкреатит – заболевание поджелудочной железы, вызванное ферментами, которые преждевременно активизировались в протоках и тканях самого органа. Выделяют хронический и острый панкреатит. Причиной возникновения хронического панкреатита может быть атрофия (усыхание) поджелудочной железы или застои, которые часто возникают при образовании камней. Острый панкреатит может развиться после перенесенного инфекционного заболевания (дизентерия, грипп, ОРВИ и пр.), отравления, сильной алкогольной интоксикации или после закупорки протока поджелудочной железы.<!--more--> В первом случае заболевание протекает медленно, но довольно неприятно, а во втором – остро, с сильнейшими болями, от которых в буквальном смысле темнеет в глазах.

Правила питания для пациентов с острой формой панкреатита

После госпитализации с острым панкреатитом первые 5 дней пациент получает исключительно парентеральное питание: внутривенно вводят питательные растворы с глюкозой, солями и т.д. Также показано обильное питье (минеральная негазированная вода Ессентуки 17, Смирновская, Славяновская и пр.)

Когда боли утихнут, больному дают простоквашу: 100 мл каждые 30 минут. При нормальной переносимости этого продукта допускается употребление литра простокваши в сутки. Следующий шаг – творог (максимум 250 г. в сутки). Его необходимо вводить на следующий день после простокваши, если состояние пациента не ухудшается. Постепенно в рацион добавляются и другие продукты, но в щадящем режиме, потому как отток поджелудочного сока довольно затруднителен.

Пациенты с острым панкреатитом должны придерживаться строгой диеты, основу которой составляют легко усвояемые белки. Кроме того, следует ограничить употребление жиров (они обладают желчегонным действием и тем самым стимулируют выделение сока поджелудочной железой, что негативно сказывается на состоянии больного). Следует быть осторожнее и со склонными к брожению углеводами – сахаром, медом, вареньем, шоколадом и пр. В результате брожения увеличивается давление внутри кишечника, отток панкреатического сока затрудняется, появляются сильные болевые ощущения.

Пациентам с острым панкреатитом следует организовать свой день так, чтобы питаться часто (не менее 6 раз в сутки) и маленькими порциями.

Диета при обострении хронического панкреатита

Схема питания в этом случае аналогична предыдущему: всю пищу принимают в протертом виде, постепенно переходя к обычному образу жизни по мере улучшения состояния здоровья. Чтобы уменьшить сокогонное действие, следует исключить из рациона жареное и тушеное. В первые дни все блюда следует готовить на пару, только когда состояние улучшится, можно перейти к отварным продуктам. Питание дробное (около 6 раз), умеренное.

При обострении хронического панкреатита пациент должен получать с пищей 2400-2800 Ккал в сутки. При этом суточная норма белков составляет 120 – 140 гр., 70% из них – животного происхождения (протертый творог, рыба, нежирное мясо). Углеводов требуется около 300 гр., жиров – не более 60.

Диета при хроническом панкреатите вне обострения заболевания

Вне обострения пациенты с хроническим панкреатитом могут включать в свой рацион каши из различных круп (готовить их следует на воде, после чего протереть и добавить молоко), котлеты мясные или овощные, картофельное пюре, отварную рыбу, мясо, белый хлеб, чай, мед, сахар. В готовые блюда можно добавить масло сливочное или растительное, но не много (максимальное количество – 20 г. в сутки). Готовить овощи лучше следующим образом: отварить, протереть и после запечь.

На обед допускается употребление первых блюд – протертых крупяных или овощных супов. Также можно приготовить отварную рыбу, нежирное мясо, курятину. Очень кстати будут свежие ягоды и фрукты или приготовленные из них напитки – компоты, кисели.

В качестве ужина для больных с хроническим панкреатитом подойдут каши, отварные овощи и рыба, омлет из белков. Перед сном рекомендуется выпить стакан простокваши или кефира.

Данная схема поможет снизить секрецию поджелудочной железы, не допустить образования газов в кишечнике, нормализовать работу пищеварительной системы.

Список запрещенных продуктов для пациентов с панкреатитом

При панкреатите не допускается употребление продуктов, способных негативным образом сказаться на работе пищеварительной системы и тем самым усугубить заболевание. Сюда относятся: газированные напитки с сахаром и без, спиртное, какао, кофе, крепкие бульоны, рассольник, борщ, консервы, вареные яйца, субпродукты (сердце, печень, мозги), жареное. Из фруктов лучше исключить виноград, финики, бананы и инжир, так как они способны стать причиной газообразования в кишечнике. Негативно отразятся на состоянии больного и кондитерские изделия, мороженое, шоколад.

Данная диета направлена на снижение функции поджелудочной железы. Не волнуйтесь, с пищей вы получите достаточное количество витаминов и микроэлементов, а введенные ограничения будут способствовать исключительно оздоровлению организма.

Реклама
ФИТНЕС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Как нужно питаться до и после фитнес-тренировкиКаждый из нас, занимаясь фитнесом, хочет поскорее увидеть результат от тренировок. Одни хотят сбросить вес, другие немного подкорректировать фигуру, а третьи просто поддерживать себя в хорошей физической форме. Но иногда бывают ситуации, когда добиться желаемых результатов никак не получается. Это происходит из-за того, что, начиная заниматься, люди порой забывают о необходимости правильного питания, без которого нельзя достичь идеального тела.

Как нужно питаться до фитнес-тренировки

Питание до занятий фитнесом должно состоять из углеводов и белков.