Гиполипидемическая диета
Лечебные диеты / (25-10-2015, 14:45)
Гиполипидемическая диетаCтандартная гиполипидемическая диета – медицинская схема снижения веса. В основе этого плана питания лежит калорийная теория, а точнее, необходимость уменьшить «приход» калорий, чтобы похудеть. В ходе клинически исследований было доказано, что достаточно урезать рацион на 30% от общей суточной энергетической ценности, и снижение веса будет стабильным и заметным. Однако некоторым людям кажется, что такой путь – слишком длинный и медленный. Таким стоит помнить, что чем дольше процесс избавления от лишнего жира, тем стабильнее результат. Большой плюс гиполипидемической диеты состоит в том, что она позволяет питаться разнообразно, составлять рацион самостоятельно, и не отказываться от удовольствий обычной жизни. Вы можете найти что-то по диете даже в обычном кафе и ресторане, ну а в гостях наверняка найдется кусочек постного мяса и немного овощей для вас.

Меню гиполипидемической диеты

Вы можете употреблять нежирное мясо, рыбу, творог, птицу до 150 граммов каждого вида продукта в день. Практически неограниченно можно кушать различные некрахмалистые овощи – цуккини, брокколи, лук-шалот, огурцы, капусту всех видов. Можно съесть 1-2 порции хлеба из муки грубого помола (по 30 г на порцию), или 150 граммов любой грубой каши. А вот от масла следует отказаться, попробуйте есть каши с зеленью, фруктами и овощами, это тоже очень вкусно.

Вы также можете кушать несладкие фрукты вроде яблок, манго, слив и грейпфрутов, но старайтесь не превышать «дозу» в 300-400 граммов в день. Напитки гиполипидемической диеты – вода, кофе, чай без сахара. А вот вина, ликеры и прочие алкогольные напитки на время снижения веса запрещаются.

Основная задача худеющего на такой диете – нормализовать режим питания. Есть стоит 5-6 раз в день, небольшими порциями, так, чтобы общее количество пищи не превышало 300 граммов за один прием. Пить нужно за полчаса до или после еды, ни в коем случае не запивая пищу. Однако рационы этой диеты могут быть весьма разнообразными, и включать в себя самые экзотические продукты. Совершенно не обязательно питаться, как в школьной столовой.

Гиполипидемическая диета — рационы для гурманов

Завтрак: стакан цитрусового , можно с мякотью. 120 граммов отварного коричневого риса с чайной ложкой меда, и чайной ложкой тертого бразильского ореха.

Второй завтрак: стакан рисового молока (продается в магазинах здорового питания), 2-3 рисовых крекера, 1 сладкий фрукт.

Обед: 200 граммов очищенных отварных креветок, 150 граммов ананаса свежего, 150 граммов коричневого риса, и 1 столовая ложка дикого риса. Перемешать, приправить 2 столовыми ложками йогурта без наполнителей с приправой карри.

Перекус: 200 мл кефира, 1 фрукт (манго, маракуйя).

Ужин: 200 граммов сибаса или тилапии, приготовить на гриле, приправить лимонным соком. На гарнир подать любые зеленые овощи без масла.

Или попробуйте японское меню:

Завтрак: 200 гр белого риса, 50 гр морской капусты, 10 гр кунжутного семени, 1 десертная ложка натурального соевого соуса.

Перекус: морская капуста хрустящая (снек, продается в «японских» этнических магазинах).

Обед: мисо-суп, простые роллы с лососем, креветкой или угрем.

Перекус: соевое молоко, 1 стакан, мед – 1 чайная ложка.

Ужин: сашими из лосося, угря, креветки, или 200 граммов отварной креветки, 100 г рисовой, гречневой, пшеничной лапши, соевый соус по вкусу.

Придерживаясь такой диеты, стоит обратить внимание и на двигательную активность. Уделите всего 200 минут в неделю ходьбе, легким пробежкам, плаванию или танцам, и похудение пойдет быстрее. Ну а сформировать красивую фигуру помогут занятия , , или несложные . Худейте с удовольствием!


Ключевые слова - граммов, диеты, риса
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Лечебные диеты
• Гиполипидемическая диета
Гиполипидемическая диетаCтандартная гиполипидемическая диета – медицинская схема снижения веса. В основе этого плана питания лежит калорийная теория, а точнее, необходимость уменьшить «приход» калорий, чтобы похудеть. В ходе клинически исследований было доказано, что достаточно урезать рацион на 30% от общей суточной энергетической ценности, и снижение веса будет стабильным и заметным.Однако некоторым людям кажется, что такой путь – слишком длинный и медленный.
• Диета при остром и хроническом панкреатите
Диета при панкреатитеПанкреатит – заболевание поджелудочной железы, вызванное ферментами, которые преждевременно активизировались в протоках и тканях самого органа. Выделяют хронический и острый панкреатит. Причиной возникновения хронического панкреатита может быть атрофия (усыхание) поджелудочной железы или застои, которые часто возникают при образовании камней. Острый панкреатит может развиться после перенесенного инфекционного заболевания (дизентерия, грипп, ОРВИ и пр.), отравления, сильной алкогольной интоксикации или после закупорки протока поджелудочной железы.<!--more--> В первом случае заболевание протекает медленно, но довольно неприятно, а во втором – остро, с сильнейшими болями, от которых в буквальном смысле темнеет в глазах.

Правила питания для пациентов с острой формой панкреатита

После госпитализации с острым панкреатитом первые 5 дней пациент получает исключительно парентеральное питание: внутривенно вводят питательные растворы с глюкозой, солями и т.д. Также показано обильное питье (минеральная негазированная вода Ессентуки 17, Смирновская, Славяновская и пр.)

Когда боли утихнут, больному дают простоквашу: 100 мл каждые 30 минут. При нормальной переносимости этого продукта допускается употребление литра простокваши в сутки. Следующий шаг – творог (максимум 250 г. в сутки). Его необходимо вводить на следующий день после простокваши, если состояние пациента не ухудшается. Постепенно в рацион добавляются и другие продукты, но в щадящем режиме, потому как отток поджелудочного сока довольно затруднителен.

Пациенты с острым панкреатитом должны придерживаться строгой диеты, основу которой составляют легко усвояемые белки. Кроме того, следует ограничить употребление жиров (они обладают желчегонным действием и тем самым стимулируют выделение сока поджелудочной железой, что негативно сказывается на состоянии больного). Следует быть осторожнее и со склонными к брожению углеводами – сахаром, медом, вареньем, шоколадом и пр. В результате брожения увеличивается давление внутри кишечника, отток панкреатического сока затрудняется, появляются сильные болевые ощущения.

Пациентам с острым панкреатитом следует организовать свой день так, чтобы питаться часто (не менее 6 раз в сутки) и маленькими порциями.

Диета при обострении хронического панкреатита

Схема питания в этом случае аналогична предыдущему: всю пищу принимают в протертом виде, постепенно переходя к обычному образу жизни по мере улучшения состояния здоровья. Чтобы уменьшить сокогонное действие, следует исключить из рациона жареное и тушеное. В первые дни все блюда следует готовить на пару, только когда состояние улучшится, можно перейти к отварным продуктам. Питание дробное (около 6 раз), умеренное.

При обострении хронического панкреатита пациент должен получать с пищей 2400-2800 Ккал в сутки. При этом суточная норма белков составляет 120 – 140 гр., 70% из них – животного происхождения (протертый творог, рыба, нежирное мясо). Углеводов требуется около 300 гр., жиров – не более 60.

Диета при хроническом панкреатите вне обострения заболевания

Вне обострения пациенты с хроническим панкреатитом могут включать в свой рацион каши из различных круп (готовить их следует на воде, после чего протереть и добавить молоко), котлеты мясные или овощные, картофельное пюре, отварную рыбу, мясо, белый хлеб, чай, мед, сахар. В готовые блюда можно добавить масло сливочное или растительное, но не много (максимальное количество – 20 г. в сутки). Готовить овощи лучше следующим образом: отварить, протереть и после запечь.

На обед допускается употребление первых блюд – протертых крупяных или овощных супов. Также можно приготовить отварную рыбу, нежирное мясо, курятину. Очень кстати будут свежие ягоды и фрукты или приготовленные из них напитки – компоты, кисели.

В качестве ужина для больных с хроническим панкреатитом подойдут каши, отварные овощи и рыба, омлет из белков. Перед сном рекомендуется выпить стакан простокваши или кефира.

Данная схема поможет снизить секрецию поджелудочной железы, не допустить образования газов в кишечнике, нормализовать работу пищеварительной системы.

Список запрещенных продуктов для пациентов с панкреатитом

При панкреатите не допускается употребление продуктов, способных негативным образом сказаться на работе пищеварительной системы и тем самым усугубить заболевание. Сюда относятся: газированные напитки с сахаром и без, спиртное, какао, кофе, крепкие бульоны, рассольник, борщ, консервы, вареные яйца, субпродукты (сердце, печень, мозги), жареное. Из фруктов лучше исключить виноград, финики, бананы и инжир, так как они способны стать причиной газообразования в кишечнике. Негативно отразятся на состоянии больного и кондитерские изделия, мороженое, шоколад.

Данная диета направлена на снижение функции поджелудочной железы. Не волнуйтесь, с пищей вы получите достаточное количество витаминов и микроэлементов, а введенные ограничения будут способствовать исключительно оздоровлению организма.

Реклама
ФИТНЕС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
дыхание ОксисайзИтак, вы решили заняться новой гимнастикой для похудения Оксисайз! Настройте себя на серьезную работу, ведь тренироваться придется каждый день. Зато когда освоитесь с дыханием и упражнениями, вам смогут позавидовать даже поклонницы походов в фитнес-клуб, ведь Оксисайз! действительно меняет фигуру к лучшему.

Оксисайз: как дышать

Прежде чем начинать упражнения, стоит отработать технику дыхания до автоматизма.