ПОЧЕМУ МЫ НЕ ХУДЕЕМ ТАК БЫСТРО, КАК БЫ НАМ ХОТЕЛОСЬ?
ПОХУДЕНИЕ / (2-03-2018, 12:25)
Такой вот вопрос. Звучит он чрезвычайно часто, едва ли не чаще всехпрочих «похудательных» вопросов. Ведь как бы быстро не покидали наслишние килограммы, всегда хочется большего. Всегда хочется худеть быстрее.Кстати, вопрос этот не только актуальный, но и весьма важный для успехапредприятия. Ведь как только результат наших усилий перестает насрадовать, силы покидают нас, появляются разные сомнения… В общем, всеусловия для срыва и прекращения усилий.Замедление, остановка или полное отсутствие похудения случается поцелому ряду причин. И мы эти причины рассмотрим. Но сначала давайте коео чем договоримся1. Целью нашего предприятия является не уменьшение веса как такового.Для нас важно уменьшение жировой массы при сохраненной массе мышц. Асовсем было бы хорошо, что бы на фоне похудения мышцы укреплялись, и ихмасса увеличивалась. Мы не можем при-нять за позитивные случаи снижениявеса, полученные за счет выведения жидкости. И с другой стороны, мыможем привести довольно много ситуаций, когда жировая масса уменьшается,а вес при этом не меняется, или даже увеличивается.2. Эффект похудения будет нас устраивать только в том случае, еслиуменьшение жировой массы сопровождается оздоровлением организма,повышением резерва здоровья, качества жизни и работоспособности.Вот, а теперь собственно о причинах всех наших разочарований.Причина первая.Не худею, потому что мои весы никуда не годятся.Пожалуй, самое лучшее из того, что может случиться. Починили илипоменяли весы и снова все хорошо. Но сначала небольшое уточнение.Даже если человек голодает (вообще ничего не ест) и все свои потребностив энергии удовлетворяет за счет жира, то и в этом случае он мобилизует вдень не более 200-250 г жировой ткани. Но такое бывает крайне редко. Таккак голодание практически всегда сопровождается снижением расходаэнергии. В реальности темп уменьшения жировой мас-сы редко превышает50-100 г в день или 350-700 г в неделю. Если ваши весы обеспечиваютточность измерения порядка одного килограмма, столь малое снижение весаони, конечно же, не заметят и у вас создастся впечатление, что ваш вес,несмотря на все усилия, стоит на месте. Что делать? Вот несколькопрактических рекомендаций:Подберите весы, обеспечивающие точность взвешивания хотя бы порядка 100г. Весы с меньшей точностью подходят скорее для контроля поддержания веса.Проверьте свои весы:· Взвесьте известный груз. Например, мешок сахара. Результат должен бытьравен заявленному.· Встаньте на весы, сойди с них, снова встаньте и так несколько раз. Вовсех случаях результат должен быть совершенно одинаковым· Взвесьтесь, энергично встряхните свои весы и снова взвесьтесь.Результат не должен измениться.· Результат взвешивания не должен зависеть от того, на какой частиплатформы вы стоите. Стоите ли вы на носках или на пятках, стоите ли вына одной ноге или на двух.Причина втораяЯ не худею, потому что не умею взвешиваться.Весы в данном случае хорошие, но мне при взвешивании не хватаеткое-каких специальных знаний.Например, многие не учитывают, что вес человека колеблется, и этиколебания достигают порядка одного – полутора килограммов в день.Минимален вес человека утром после туалета или, если пропущен обед, товечером перед ужином. Максимален он перед сном.Весит и одежда. Например, вес джинсов может достигать 800 г, вес сапогможет доходить до полутора килограммовОдин пациент при взвешивании в моем кабинете не расставался спистолетом. Весил он при этом на полтора килограмма больше, чем дома, итоже очень удивлялся, почему он не худеет.Практические рекомендации· Мы должны максимально унифицировать саму процедуру взвешивания.· Взвешиваться надо на ОДНИХ И ТЕХ ЖЕ ВЕСАХ. Часто весы имеютпогрешность в ту или иную сторону от истинного веса порядка 1-2%.· Взвешивайтесь в одно и тоже время суток, лучше утром, послеопорожнения кишечника и мочевого пузыря.· Взвешивайтесь в одной и той же одежде, или без одеждыПричина третья.Мы не худеем, потому что снижение веса маскируется задержкой жидкости.Очень распространенная причина. Водный обмен имеет свои закономерности.Жидкость то преимущественно выделяется организмом, то накапливается.Естественно, вес при этом колеблется туда-сюда. И эти колебания могутдостигать 1-2 килограмма в день и более.Вот несколько ситуаций, когда жидкость может задерживаться, маскируяснижение веса.- Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль(хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемогоизотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть,каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а этообеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г солисодержится в 200 г соленой и в 100 г сушеной рыбы.- Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация.Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-томенее токсичных концентраций.- У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазуменструально-овариального цикла, за одну две недели до очередныхмесячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают оченьзначительными и достигают 3-5 килограммов. Интересный момент, результаткороткого, например, недельного курса похудания очень часто зависит отфазы цикла, в которую это похудание началось. Если сразу после окончаниямесячных, то эффект может быть раза в два больше, чем если вы за себявзялись за неделю до их начала.- Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этойситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отекомперетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человекпринимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровыйдиетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, чтовес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но частооказывается разочарованным – в первые дни, несмотря на нечеловеческиеусловия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно.Четвертая причинаЯ не худею потому что уменьшение массы жира сопровождается адекватнымувеличени-ем массы мышц.Иногда так бывает – если человек использует мягкий разгрузочный режим ипри этом тренируется, например, совершает пешие марши порядка 5-7 км вдень, то у него будет происходить с одной стороны уменьшение жировоймассы, а с другой примерно в тех же пропорциях увеличение массы мышц. Итогда при взвешивании, скажем, через месяц человек может бытьразочарован – вес его не изменился! Он опечалится: все усилия насмарку!На самом же деле у него есть все основания для радости. Ведь у него нетолько уменьшилась жировая масса, но и уменьшилась вероятностьповторного набора веса. Так как с увеличением массы мышц увеличиваютсявозможности организма по расщеплению жира. По мнению специалистов, такаятактика, когда жир уменьшается, а мышцы увеличиваются, хотя и не даетрезультата, который можно померить в килограммах, считается наиболееправильной, так как сопровождается значительным оздоровительным эффектомВозможно, мысль эта многим покажется крамольной, но она полна здравогосмысла. Час-то показание весов становится для нас самым главнымкритерием успеха, и мы любой ценой пытаемся добиться при взвешиваниименьших значений, чем накануне. Но ведь это нонсенс. Ведь никто кромевас не знает, сколько вы весите. По сути, для окружающих цифра вашеговеса и не важна. В гораздо большей степени они обращают внимание на то,как вы сложены, на сколько подтянуты и стройны. Телосложение же зависитот состояния мышечного корсета, то есть, опять же, от степени развитиямускулатуры.И совсем уж недопустимо ради заветной цифры на весах пытаться как-тоограничить раз-витие мышц – мало двигаться, стараться потреблятьпоменьше белка.Практические рекомендацииКосвенно об изменении состава тела в пользу мышечной ткани позволяетсудить уменьшение окружностей, или объемов. Если при том же весе у васуменьшилась окружность талии и бедер, то это, скорее всего, связано суменьшением жировой ткани и увеличением мышечной.Возьмите сантиметр и измерьте окружность, груди, талии, бедер по линиибольших бедренных бугров и каждого бедра в средних отделах. Теперьсложите полученные размеры. Потеря одного килограмма жира примерносоответствует уменьшению суммы окружно-стей на 5-6 см.Об увеличении мышц можно думать, если на фоне похудательных усилий выощущаете прилив сил, повышение мышечного тонуса и работоспособности.Кстати, это вот «похудение без похудения» значительно раньше васначинают замечать ваши знакомые. Вам говорят, что вы похудели ипостройнели. Это действительно так – укрепление мышц внешне всегдапроявляется хорошим тонусом и осанкой.В последнее время появляются приборы, которые позволяют судить осоотношении в ор-ганизме жира и мышц. Но должен предупредить. Покаточность измерения на этих приборах, особенно предназначенных длябытового использования, оставляет желать лучшего.Пятая причинаЯ не худею, потому что мои усилия недостаточны или неадекватны.Нам кажется, что мы прилагаем достаточно усилий, а нашему организму такне кажется. Несмотря на наши усилия энергетического дефицита невозникает. Расход энергии не превышает ее поступление и не возникаетэффекта снижения веса.Например, многие полагают, что похудение начнется, как только ониоткажутся от сахара. И вот несколько дней они пьют чай без сахара. Нокроме снижения качества жизни это ничего не дает. На стакан чаяприходится всего 40 калорий. Для сравнения стакан молока приносит целых110 калорий. Даже если раньше человек выпивал в день 4 стакана сладкогочая, это всего 160 калорий – одна порция овощного салата приправленноголожкой майонеза, или ломтик хлеба величиной с ладонь.Аналогичная ситуация может возникнуть и если человек откажется отпоздней еды (так называемая всем хорошо известная норма – не есть после6 вечера). Это мучительно, это тяжело, но порой не более. Очень быстроорганизм приучается компенсировать недостаток калорий их избытком вдругие приемы пищи, например, начинает обильно завтракать, и общегоснижения потребления энергии не происходит.Тем, кто видит за собой такую ошибку – могу посоветовать следующее.Проблема избыточного веса требует комплекса усилий, сочетания измененийи в области питания, и в образе жизни. Применение какой-то одной меры,каких бы усилий это не требовало, часто оказывается недостаточным.Так в очень большом числе независимых друг от друга исследованийдоказано, что тренировки типа шейпинга продолжительностью 30-60 минут счастотой 3-4 раза в неделю сами по себе не ведут к достоверному снижениювеса. А ведь многие из нас думают, что для похудения им будет достаточновсего лишь записаться в спортзал.Шестая причинаЯ не худею, потому что мои усилия чрезмерныЭта причина входит в противоречие со всей логикой традиционногопохудения, которая гласит – делай все что можешь, и еще чуть-чуть. Делайбольше, чем можешь. Соблюдай максимально невыносимую диету, применяйсамый изнурительный режим тренировок, которые можешь выдержать!Эта практика глубоко въелась в наше сознание. Мы соглашаемся, что такаятактика вредна для здоровья. Но мы готовы рискнуть здоровьем. Мыдопускаем, что такое быстрое похудение может потом смениться столь жебыстрым набором веса. Но нам бы похудеть, а уж там мы что-нибудьпредпримем. Но допустить, что именно такая «чрезмерная» тактика можетстать причиной остановки снижения веса?!… И, тем не менее, это так.Многократными научными исследованиями доказано, что тактика, построеннаяна слишком жестком ограничении калорий, чрезвычайно часто ведет кзамедлению расхода энергии и к торможению темпов похудания. Причемзависимость здесь самая прямая – чем более выражен дефицит калорий, темболее вероятно замедление расхода энергии и рас-щепления жира.Объясняется замедление расхода тем, что при слишком скудном питанииорганизм не в силах мобилизовать недостающую ему часть энергии изжировых запасом, или тем, что такое питание не содержит в необходимыхколичествах так называемых не-заменимых факторов пищи.Прежде всего, белков, витаминов, минералов и микроэлементов. Нехваткаэтих факторов нарушает обмен веществ и тормозит расщепление жиров.Большинство ученых сейчас сходятся в мысли, что наиболее эффективны вплане похудения режимы с умеренным ограничением энергии – порядка25-30%. На практике это означает, что если обычно человек употреблял вдень 2200 ккал, то для успешного похудения его рацион не должен бытьниже 1500 ккал.Причем оказывается, что такие умеренные режимы часто сопровождаютсястимуляцией расхода энергии. Объясняется этот эффект тем, что легкаяпища не нарушает работоспособности, не вызывает вялости и сонливостипосле еды, а так же тем, что на фоне питания с умеренно сниженнойкалорийностью человек имеет более полноценный сон, чувствует себя болееотдохнувшим, у него более высокий мышечный тонус..По данным ряда исследований, выполненных в солидных научных центрах,интенсивные тренировки НЕ УВЕЛИЧИВАЮТ СУТОЧНОГО РАСХОДА ЭНЕРГИИ. Тоесть, повышенный расход энергии во время нагрузки компенсируетсязамедлением расхода энергии на фоне утомления после тренировки. Опятьже, есть научные данные, показывающие, что интенсивные нагрузкистимулируют аппетит и побуждают людей есть больше жирных и сладкихпродуктов. Тогда как тренировки умеренной интенсивности, наоборот,снижают аппетит и улучшают контроль питания.Именно эти факты позволили сформулировать правило, что для похуденияоздоровительная ходьба и другие нагрузки средней интенсивности подходятгораздо лучше, чем бег и утомительные тренировки в спортивных залах.А как определить, не являются ли ваши усилия чрезмерными?Ориентируйтесь на собственные ощущения.Если ваше питание сопровождается чувством голода, если на фонесоблюдения диеты вы чувствуете зябкость, слабость, снижение жизненныхустремлений, значит, скорее всего, ваше питание слишком скудное. Инаоборот, если на фоне питания вы чувствуете прилив сил, легкость, есливаша работоспособность повышена, значит, все вы подобрали правильно.Это в полной мере касается и двигательной активности. Оптимальнаянагрузка ни в коем случае не приводит к утомлению. Тонус после такойтренировки обычно выше, чем до.Седьмая причина.Я не худею, потому что мне это особо и не надо.Давайте согласимся, если человеку ДЕЙСТВИТЕЛЬНО надо похудеть, он можетоднозначно ответить на следующие вопросы:· зачем ему надо похудеть,· зачем ему надо сбросить именно столько килограммов· зачем ему надо похудеть именно к этому сроку.Например, у девушки через месяц встреча с одноклассниками. Естественно,на этой встрече ей хочется выглядеть такой же изящной, как и в выпускномклассе. Так бы оно и было, если бы не лишние 6 кг, которые с тех порнакопились. Итак, задача – в течение месяца сбросить 6 кг, что бы хорошовыглядеть на встрече одноклассников. Все условия из-вестны – сколько, ккакому сроку, зачем?Если же человек не может ответить на все эти вопросы четко, значит, унего нет конкретного мотива для похудения. Мотив же необходим, и вот почему.Мысль материальна, если я вижу цель и иду к ней, у меня повышаетсятонус, повышается активность гормонов, вызывающих расщепление жира(адреналин и норадреналин). Энергия из депо поступает в кровь инаполняет ее сытостью. Аппетит снижается, мы соблюда-ем диету безвсякого усилия, и дело быстро идет на лад. И наоборот, если мотивнеотчетлив, если он не более, чем доброе пожелание, при первых жетяготах диеты будет появляться дискомфорт, повышаться аппетит, а с нимвместе и желание отложить все это похудение до лучших временСобственно, пожеланий здесь может быть дваПервое, попытаться этот мотив найти. Попытаться найти ответы на этистоль необходи-мые для успеха предприятия вопросы – сколько, когда,зачем? Сразу предупреждаю, работа это не такая простая и очевидная каккажется. Может потребоваться и участие психолога. Иногда может выручитьинтерес. Вам интересно, как вы будете себя чувствовать и как будетевыглядеть, если через месяц будете весить на 3 килограмма меньше?Единственный способ это выяснить – взять и похудеть за месяц на 3 кг.При этом, чем реальнее цель вы перед собой поставите, тем меньшедушевных сил потребуется для ее достижения.Второе – используйте тактику – похудение как компонент оздоровления.Отвлекитесь от цифры веса! Все равно, кроме вас она никого неинтересует. Постройте свою жизнь так, что бы и питание и двигательнаяактивность давали вам исключительно оздоровительный эффект. В самомпростом случае, это маложирное питание с посильным ограничением са-харовна фоне двигательной активности в виде оздоровительной ходьбы по 25-35минут в день.Такие режимы не вызывая никаких особых тягот и дискомфортов часто ведутк снижению веса порядка 1-2 кг в месяц. И все это на фоне повышениянастроения, работоспособности, сексуальности и так далее.Восьмая причинаВообще-то я худею, но до обидного медленноЗдесь тоже возможен ряд ситуаций. В частности, все ситуации, выше намиуже рассмотренные. Ведь они могут вести как к полной остановке снижениявеса, так и к его замедлению.Но есть и еще пара ситуаций, которые ни в одну из этих групп невписываются. Это когда нам КАЖЕТСЯ, что мы худеем медленно.Первая ситуация из разряда мнимых.По всем каналам массовой информации до нас доходят обещания помочь илинаучить нас худеть на 7 кг в неделю, 20 кг в месяц и так далее. Вомногом благодаря этому для некоторых из нас нормальным считается темппохудения ну никак не меньше, чем 2 кг в неделю. Любой результат меньшеэтого такой человек будет относить к незначительным. Со всемивытекающими отсюда последствиями – сомнения, метания, прекращениеусилий, срыв и разочарование.Но давайте повторим еще раз – реальный темп уменьшения жировой массыредко превышает ОДИН КИЛОГРАММ В НЕДЕЛЮ. Оптимальным же, по мнениюбольшинства врачей, является снижение веса порядка ДВУХ – ТРЕХКИЛОГРАММОВ В МЕСЯЦ. Такое снижение физиологично, достигается без лишнихусилий, а значит, у нас есть все основания полагать, что этот результатокажется стойким.Подобного рода сомнения могут охватить человека, если, скажем, в первыенесколько дней похудения он сбрасывал вес довольно быстро, а потом несмотря на продолжение усилий дело вдруг замедлилось.Такая ситуация встречается довольно часто и никак не должна становитьсяповодом для сомнений. Дело чаще всего заключается в том, что в первыенесколько дней диеты активно выводится вода, а потом выведение еепрекращается и соответственно замедляется снижение веса.Вообще, вода – едва ли не главный маскировщик похудения. Ниже я привелнесколько ситуаций, когда жидкость покидает организм опережающимитемпами. Все эти ситуации могут породить у нас иллюзию, что воттеперь-то мы действительно худеем. Соответственно, когда выведениежидкости прекратится, иллюзия сменится разочарованием.- Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала, на фоне ихприема жидкость эффективно покидает организм и вес снижается. Однакопотом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, воданачинает эффективно накапливаться. Должен сказать, что применениемочегонных или слабительных для снижения жировой массы совершеннобессмысленно. Они никоим образом не влияют на скорость расщепления жира.- Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часточеловек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно«потогонней». И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить затренировку целый килограмм. Однако это опять же килограмм воды, а нежира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расходэнергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалентмакси-мум 100 граммов жира.- Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижениевеса обуслов-лено исключительно потерей жидкости и тоже не имеетникакого отношения к расходу жировой ткани.- Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видимуменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасыводы восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес.- Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержанияводы, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся ввиде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая,не превышает 100 –150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычнойжизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часовбодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухоговещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканяхданного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. Присоблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально впервые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдаетсябыстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшомрасширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человекнабирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает улюдей, приме-няющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, илитворожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий деньблагополучно возвращается назад.- Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли ворганизме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться усоблюдающих «похудательную» диету. Особенно если эта диета беднаповаренной солью.Такие вот ситуации. Поэтому, если вдруг дело у вас замедлилось, неспешите впадать в отчаяние. Лучше спокойно проанализируйте ситуацию,поищите ошибки в своих действиях, или в интерпретации результата. Иглавное, помните, что основная цель наших занятий, это укрепить здоровьеи повысить качество жизни. А отнюдь не стремление из последних сил,путем неимоверных усилий и ценой собственного здоровья сброситьсколько-то там килограммов.
Написал - admin

Ключевые слова -
Лечебные диеты
• Диета при пиелонефрите: хроническом и остром
Диета при пиелонефритеПиелонефрит – это тяжелое воспалительное заболевание мочевыделительной системы человека. Вызвано оно воспалением лоханки и поражением ткани самой почки.

Как отмечают те, кто сталкивался с этим недугом, диета при пиелонефрите может не только облегчить состояние человека, но и способствовать выздоровлению.

Что такое пиелонефрит, его виды и причины возникновения

Пиелонефрит – это, прежде всего, воспаление, которое поражает почки человека.

• Малосолевая диета
Малосолевая диетаМалосолевая диета – одна из самых эффективных и полезных для здоровья, поэтому ее часто советуют диетологи. Как видно из названия, малосолевая диета заключается в сокращении потребления соли. В первую очередь, она показана людям с сильной степенью ожирения.

В течение этой диеты рекомендуется есть нежирные супы, порция супа не должна превышать 200 граммов.

Реклама
ФИТНЕС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Фитбол: упражнения для похуденияФитбол или фитнес-мяч прочно обосновался в фитнес-клубах и домашних спортзалах. И действительно, это многофункциональный снаряд, способный помочь и в тренировках профессиональных фитнессистов, и в процессе обретения формы обычными людьми. Тренировки на фитнес-мяче способны укоротить ваш путь к результату. Ведь, работая на неустойчивой поверхности, вы сможете задействовать одновременно больше мышц, чем если бы вы занимались на полу.