Обычный человек поглощает за год около 900 килограмм еды и напитков. Чтобы быть здоровыми и насыщать свой организм всеми необходимыми длянормальной жизнедеятельности веществами, не обязательно следоватькакому-то сложному режиму питания. Достаточно каждый день включать всвой рацион эти 8 продуктов, - утверждает «BestLifeonline.com». 1. Шпинат.Французы не зря прозвали эту зеленую травку «метлой для желудка»: онспособствует выведению из организма шлаков и токсинов! По содержаниюфолиевой кислоты шпинат уступает лишь зелени петрушки; богатый наборвитаминов группы В благотворно действует на нервную систему, а витаминЕ защищает клетки организма от преждевременного старения. Особеннопоказан он беременным женщинам и людям с ослабленным здоровьем. Кстати,шпинат обладает еще и противосклеротическим действием, укрепляеткапилляры. Детям шпинат рекомендуется при нарушении роста. Во многихстранах пюре из шпината является непременным диетическим блюдом длямалышей. Он препятствует развитию рахита и помогает строительствукостной системы. Заменители: капуста белокочанная, салат пакчой, салат латук. Рекомендуемая норма в день: 1 чашка свежего или 1/2 чашки приготовленного шпината. Как есть: добавляйте шпинат в салаты, сэндвичи, яичницу и омлет, посыпайте им пиццы и другие горячие блюда. 2. Йогурт.Натуральные «живые» йогурты содержат огромное количество кальция,калия, витамина В, а главное - живых бифидо-культур, которыеспособствуют улучшению работы пищеварительной системы и укреплениюиммунитета. Регулярное употребление натуральных йогуртов препятствуетпоявлению рака толстой кишки, а также рака груди (за счет укрепленияиммунной системы). Заменители: кефир, простокваша, ряженка. Рекомендуемая норма в день: 1 стакан живого йогурта (с содержанием как минимум 300 мг кальция).Как есть: добавляйте в йогурт орехи и мед, фрукты и ягоды, делайтесмузи на основе натурального йогурта, используйте его в качествезаправки для салатов и утренних хлопьев. 3. Помидоры.Свежие помидоры – идеальная еда для того, чтобы восполнить потерюминеральных веществ. Они содержат калий (полезен для сердца,способствует выведению избытка жидкости из организма), магний (помогаеттелу адаптироваться к холоду), железо (рекомендуется при анемии), цинк(необходим для роста клеток кожи, волос и заживления ран), кальций(укрепляет кости), фосфор (участвует в обменных процессах). Томатысодержат большое количество органических кислот, которые необходимынашему организму для нормальной работы, а так же довольно многовитаминов – В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С.Но самое ценное в томатах - это вещество ликопин - это органическоесоединение, придающее плодам насыщенный красный цвет, является оченьсильным натуральным антиоксидантом и способен предупредить развитиераковых заболеваний кишечника, пищевода, желудка, легких. Наиболееэффективен ликопин в женской онкологии. Кроме того, он заметно снижаетриск развития сердечнососудистых заболеваний. Поскольку ликопинявляется жирорастворимым веществом, то польза помидоров возрастает,если их употреблять в пищу вместе с растительным маслом или со сметанойи соусами на жирной основе. Ликопин имеет уникальное свойство неразрушаться при термической обработке, а даже, наоборот, возрастать.Ликопином, правда, богаты не все сорта помидоров, а только красные.Помидоры лечат не только тело, но и душу: в них есть «готовый»серотонин, благодаря которому помидоры улучшают настроение, а встрессовых ситуациях работают как антидепрессанты. Еще одноприятное и очень полезное свойство томатов – низкая калорийность (23ккал на 100г). А входящий в их состав хром способствует более быстромунасыщению и предупреждает приступы «зверского» голода. Только стоитпомнить, что помидорную «дозировку» надо ограничить людям, страдающимнарушениями обмена веществ и аллергией на красные овощи и фрукты, атакже мигренями. Заменители: арбуз, красный грейпфрут, папайя. Рекомендуемая норма в день: 8 помидоров черри или 1 стакан томатного сока.Как есть: добавляйте в салаты, ешьте в свежем виде, делайте красныесоусы к пасте на основе томатов, добавляйте в супы, омлеты и горячиемясные блюда. 4. Морковь. Морковь вошла в списокнеобходимых ежедневных продуктов, разумеется, благодаря содержаниюкаротина и витамина А, которые помогают не только поддержать остротузрения на должном уровне, но и улучшить его. Так что для детей, людей,работающих целый день за компьютером или тех, кто занимается сидячейработой с нагрузкой органов зрения, морковь вообще неоценимый продукт.Помимо всего прочего, морковка очень богата на витамины группы В,содержит такие важнейшие для нашего организма кислоты, как никотиноваяи фолиевая. Именно из-за столь богатого содержания полезных веществморковь рекомендуют включать в рацион все диетологи. Как говорится,минимум калорий и максимум питательных веществ, витаминов имикроэлементов. Заменители: сладкий картофель, манго, тыква. Рекомендуемая норма в день: 1-2 моркови или 1/2 стакана морковного сока.Как есть: Особенностью моркови является то, что она лучше всегоусваивается в присутствии жиров. Вот поэтому блюда из морковижелательно готовить с растительным или сливочным маслом, сметаной. 5. Черника.Помимо общеизвестного свойства черники благотворно влиять на нашезрение, есть еще и другие, не менее важные. Например то, что ягодасодержит большое количество антиоксидантов, которые необходимы дляздоровья организма. Они оказывают профилактическое воздействие, снижаяриск многих заболеваний, например, рака, диабета, сердечнососудистыхзаболеваний. Исследователи уверены, что эти вещества способствуютуменьшению количества отмирающих клеток мозга, а значит помогаютбороться с возрастными изменениями памяти. Заменители: черный виноград, изюм, чернослив, клубника. Рекомендуемая норма в день: 1 чашка свежих или 1/2 чашки замороженных или сушеных ягод черники.Как есть: полезные свойства черники отлично сохраняются в сушеном,замороженном и консервированном видах: можно добавлять ягоды в смузи икоктейли, заваривать чай, а так же налегать на черничные джемы. 6. Черные бобы и фасоль.Все бобы полезны для сердца, но ничто не активирует ваш мозг лучше, чемчерные бобы. Это потому, что они богаты антиоксидантами и антоцианами,которые улучшают функции мозга. А употребление фасоли не менее двух разв неделю может снизить риск заболевания раком груди у женщин. В составбобовых входят ценнейшие пищевые белки (по набору аминокислот близкие кмясу), большое количество грубой клетчатки, минеральных солей ивитаминов, а поскольку бобовые относятся к продуктам с низкимгликемическим индексом, то они медленно всасываются и не дают приростаглюкозы, поэтому являются особенно пригодными для диабетической иразгрузочной диет. Регулярное употребление бобовых вызываетомолаживающее действие. Заменители: горох, чечевица. Рекомендуемая норма в день: 12 чашки бобов.Как есть: добавляйте в чили черные и красные бобы; делайте пюре изодной чашки черных бобов с 1/4 чашки оливкового масла и обжареннымчесноком, добавляйте бобовые в соусы для пасты. 7. Грецкие орехи.В ядрах грецкого ореха есть все необходимые вещества для поддержанияжизни человека, около 20% белков (по усвояемости они не уступаютживотным белкам), около 75% высококалорийных жиров. По калорийностигрецкий орех просто рекордсмен! Кроме того, он содержит витамины A, B1,B6, С, Р, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды. Грецкие орехибогаче полезными для сердца кислотами омега-3, чем лосось, аполифенолами «заряжены» лучше, чем красное вино. Заменители: фисташки, лесной орех, миндаль, арахис. Рекомендуемая норма в день: 7 орехов. Как есть: если не можете есть в натуральном виде, добавляйте в йогурты, фруктовые салаты, каши, в выпечку и десерты. 8. Овес.По мнению диетологов, овес – это один из самых полезных для нашегоздоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков иснижает уровень сахара в крови. Сейчас научились обрабатывать овестаким образом, чтобы максимально сохранить уровень клетчатки в злаке,поэтому восполнить недостаток пищевых волокон можно с помощью отрубей ипродуктов, содержащих овес. Заменители: киноа, льняные семечки, дикий рис. Рекомендуемая норма в день: 1/2 чашки овса. Как есть: ешьте на завтрак овсянку, овсяные хлопья с молоком или йогуртом, хлебцы, овсяное печенье.Бег поможет избавиться от лишнего веса и плохого здоровья.Материал подготовлен специально для сайта http://diettu.ru. Врач диетолог Козак А.В.
автор - admin, просмотров - 52, комментариев - 0, 2-01-2019, 14:45
Чай с лимоном - аристократический напиток. И кстати очень вкусный. Редко кто может съесть этот кислый фрукт в его натуральном виде - слезы брызнут из глаз. Но в питании лимон придаст очень приятный вкус практически любому блюду. Его добавляют и в мясо, рыбу, и в напитки, и в выпечку. И даже в косметику. Витамины, содержащиеся в этом цитрусовом чуде пополнят большую часть потребностей в питательных веществах вашего организма.Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность.
автор - admin, просмотров - 50, комментариев - 0, 31-12-2018, 17:34
Чай с лимоном - аристократический напиток. И кстати очень вкусный. Редко кто может съесть этот кислый фрукт в его натуральном виде - слезы брызнут из глаз. Но в питании лимон придаст очень приятный вкус практически любому блюду. Его добавляют и в мясо, рыбу, и в напитки, и в выпечку. И даже в косметику. Витамины, содержащиеся в этом цитрусовом чуде пополнят большую часть потребностей в питательных веществах вашего организма.
автор - admin, просмотров - 49, комментариев - 0, 20-12-2018, 08:13
Похудеть = диета + здоровый образ жизни!С понедельника сажусь на диету! говорите вы в очередной раз. Итак, настал понедельник. День может и тяжелый, но важный. Так что же мы сделаем, чтобы он не был одним из тех понедельников, которые начинаются с "Сегодня сажусь на диету!" и заканчивался: "Да ну эту диету!"? К этому бою надо готовиться заранее. И боеприпасы заготавливать тоже надо заранее.Что ж, ознакомимся с необходимыми средствами против лишних килограммов.Во-первых, не нужно считать, что диета - это когда ничего нельзя. Настройте себя, не ставьте своему организму ультиматумов и запретов. Он этого очень не любит! Если от чего то долго и упорно убегать, то к этому в итоге придете. Говорим себе, что все можно, успокаиваем, расслабляем свое тело.Во-вторых, вносим в свою жизнь новые традиции, привычки, обряды. Поменяйте обстановку в квартире, это даст свежесть, внутреннее чувство перемен, которое хочется продолжать поддерживать. Каждое утро начинать нужно с положительного настроя. Просто садимся, закрываем глаза, мысленно проговариваем весь свой день, что вы будите делать (ни слова о том, что не будите!). Минут пять можно уделить своему душевному настрою.От компонентов психологического настроя перейдем к физиологическим.Не создавайте себе искушений, особенно в первые дни. Некоторые считают, что необходимо тренировать силу воли, мол, если сейчас не удержишься, то и потом килограммы свои быстро вернешь. Но не все сразу, не нужно забывать, что организм отвыкает от привычного питания не сразу. И раз уж вы решили лишить его некоторых продуктов, то и провоцировать себя не надо. Иногда трудно держаться подальше от продуктов, которые нежелательны для вас.Если вам приходится самой готовить, если у вас большая семья… В таком случае возьмите себе за правило никогда не готовить на голодный желудок. Съешьте салатик низкокалорийный и можно на кухню. Еще, перед тем как поесть что-нибудь более калорийное (если вам уж очень хочется, то иногда – очень редко, можно себя побаловать), то перед едой нужно выпить полный стакан негазированной воды. Это делается для того, чтобы чувство наполнения желудка появилось раньше, чем вы, потеряв голову, сметете все подряд.Не забывайте – когда человек сидит на диете, он теряет полезные минералы. Поэтому, без всяких ограничений можете пить минеральную воду. Еще не в коем случае не исключайте полностью из своего рациона сладкое. Первым при недостатке глюкозы страдает мозг. Это может проявиться головной болью, недомоганием. Поэтому не больше и не меньше чем раз в два дня одной маленькой плиткой шоколада можете себя порадовать (в случае полного исключения сахара из рациона!). Не забывайте, что углеводы содержатся во многих фруктах (больше всего в винограде, бананах). Избегайте их, отдавайте предпочтение зеленым яблокам и цитрусам. Их можно есть любое количество.Материал подготовлен специально для сайта http://diettu.ru. Врач диетолог Козак А.В.
автор - admin, просмотров - 60, комментариев - 0, 18-12-2018, 02:05
В мире существует множество разнообразных диет. Только ихклассификация заняла бы несколько страниц, не говоря уже о перечисленииих названий. Но, не смотря на это, существует до этого времени проблемас ожирением, излишним весом, целлюлитом и т д.Казалось бы, выбирай диету, которая тебе нравится, в заглавии которойавтор обещает помочь Вам избавиться от 10 до 20 и более кг лишнего весаза месяц, а может и раньше и все в порядке. Но не тут то было. Толькоправильно подобранная и строго соблюдаемая диета – поможет избавитьсявам от лишнего веса и не только. Помните, что 70% успеха зависит от Вас.От вашей силы – воли, нацеленности и целеустремлённости.А теперь об основных правилах по организации рационального, здоровогопитания:1. По набору продуктов диета должна быть сбалансированной, разнообразнойи что не мало важно вкусной. Как минимум включать в себя продуктыследующих групп: мясо, рыба, птица, молоко и молочные продукты, злаковыеи хлопья, фрукты и овощи. Продукты данных групп содержат в своем составенеобходимое количество белка, жира, углеводов, а также минеральныхвеществ и витаминов.2. Калорийность употребляемых продуктов должна соответствоватьэнергетическим затратам организма.3. Вспомните пословицу «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом,ужин, отдай врагу».Огромное значение имеет правильно подобранный рацион питания. Для людейзанятых работой в дневной час рациональным является 4 разовый приёмпищи. Немаловажное значение имеет привычка приёма пищи в одно и тожевремя. Вот варианты, которые я хочу Вам предложить:А) Завтрак – 25% от общей калорийности принятой пищи за сутки, Обед -35%. Полдник сразу по завершению работы - 15%. Ужин - 25%, но не позжечем за 2 часа до сна.В) Завтрак 30% от общей калорийности принятой пищи за сутки. Обед - 35%.Ужин сразу по завершению работы 30%, последний приём пищинепосредственно перед сном - 5% (жидкие кисломолочные продукты, соки,фрукты). А вот при трёх разовом питании самая оптимальная схема 25% -завтрак, 60% - обед, 15 ужин. Ужинать следует легко, кисломолочнымипродуктами, овощами; а для людей с избыточным весом - не позднее 19часов. Доказано что для пожилых людей и людей с избыточным весом самымэффективным есть 5 - 6 разовое питание, которое обеспечивает«бесперебойное» поступление питательных веществ и не стимулируетповышенный аппетит. Также такой принцип питания не растягивает желудок ине приводит к некрасивому, отвисшему животу.4. Не забывайте об очищении организма. Для очищения организма от шлаков1-2 раза в неделю (если нет противопоказаний) надо выпить перед ужиномтеплого слабительного чая (в аптечной сети их достаточное количество,разнообразного ассортимента) необходимо только проследить, чтобы не былокомпонентов, с которыми у вас несовместимость, таблетки пить нерекомендую. Подбор дозы происходит таким образом, чтобы сутра Вы безусилий могли освобождать свой кишечник (полужидкий стул). Для этогоначинайте подбирать слабительное с малых доз с добавлением мяты. Двараза в год необходимо проводить «сплошное очищение» организма. Каждаятакая чистка позволяет удалить накопившиеся шлаки и в значительнойстепени улучшить обменные процессы.5. Лучше не употребляйте в больших количествах продукты, которыепринесут вред организму• сладости: сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад, мороженое,консервированные фрукты, компоты и соки;• выпечку из белой муки;• жиры животного происхождения (сало, ветчина, сливочное масло,копчености и т.д.).6. О чудо голодание. Мне очень нравиться система Поля Брега. Советую Вамеё попробовать. Ну а если не подойдет, попробуйте раз в неделю питатьсяпреимущественно сырыми овощами и несладкими фруктами.7. Худеть надо с умом, постепенно.Не верьте тем, кто обещает вам быстрое похудение на 5-10 кг. Да такогорезультата можно добиться, но последствия будут практически непоправимые. Жировая клетка организма лабильна и всё что она потеряла,старается с двойной силой вернуть назад. Вот отсюда и срывы, появлениянеукротимого «жора».По данным Всемирной организации здоровья, снижение веса должно быть неболее 500-600 грамм в неделю. Когда Вы медленно снижаете потреблениекалорий, то Ваш обмен веществ замедляется. Чем больше калорий Высокращаете, тем медленнее становится Ваш обмен. Лучше всего уменьшать неболее 500 калорий в неделю и увеличивать физическую активность.Материал подготовлен специально для сайта http://diettu.ru. Врач диетолог Козак А.В.
автор - admin, просмотров - 85, комментариев - 0, 17-12-2018, 16:31
Лечебные диеты
• Рисово-компотная диета
Рисово-компотная диетаРисово-компотная диета была разработана английским диетологом Уолтером Кемпнером. Эта диета показана людям с артериальной гипертензией, болезнями печени или желчных путей и недостаточностью почек или кровообращения. По сути, она является разгрузочной и в некоторой степени “жесткой” так как калорийность суточного рациона не превышает 1200 ккал.
• Диета при гастродуодените — разрешенные и запрещенные продукты
Диета при гастродуоденитеДиета при гастродуодените должна подбираться особенно тщательно. Ведь гастродуоденит представляет собой хронический гастрит, при котором не только воспаляется слизистая оболочка желудка, но и подвергается раздражению оболочка двенадцатиперстной кишки. Итак, заболевание может сопровождаться как недостаточным, так и избыточным выделением желудочного сока.
• Диета при язве желудка
Диета при язве желудкаЯзвенная болезнь является хроническим заболеванием, при котором в силу различных нарушений в желудке или двенадцатиперстной кишке образуется язва. Заболевание является цикличным, то есть возникают периоды обострения и ремиссии.

Диеты при язве желудка

Диета №1 а

Диета предназначена для больных с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе резкого обострения, острым гастритом, хроническим гастритом с нормальной и повышенной секрецией и хроническим гастродуодеиитом в фазе резкого обострения.

• Холестериновая диета
Холестериновая диетаХолестериновая диета направлена на оздоровление организма и снижение уровня холестерина в крови. Эта диета легко выполнима, ведь выбор продуктов питания сейчас просто огромен.

Общие постулаты сводятся к следующему: необходимо исключить из рациона продукты с высоким содержанием жира. Обычные молочные продукты требуется заменить обезжиренными. Свинина и говядина содержат очень много жиров, поэтому лучше перейти на мясо курицы и индейки.В качестве мучного в рационе требуется оставить лишь хлеб из муки грубого помола.

• Диета при пиелонефрите: хроническом и остром
Диета при пиелонефритеПиелонефрит – это тяжелое воспалительное заболевание мочевыделительной системы человека. Вызвано оно воспалением лоханки и поражением ткани самой почки.

Как отмечают те, кто сталкивался с этим недугом, диета при пиелонефрите может не только облегчить состояние человека, но и способствовать выздоровлению.

Что такое пиелонефрит, его виды и причины возникновения

Пиелонефрит – это, прежде всего, воспаление, которое поражает почки человека.

Реклама