Секрет великолепной фигуры актрисы — это не только щедрость матушки-природы. но и диета, весьма гуманная для того, чтобы ее можно было придерживаться долгое время. В результате оптимальные параметры можно сохранять всю жизнь.

Диета Людмилы Гурченко – меню таково:

Завтрак (разные варианты)

1: омлет из двух яиц, напиток без сахара; 2: тарелка каши, сваренной на молоке жирностью 1,5%, напиток без сахара; 3: фруктовый салат, йогурт без сахара, напиток без сахара; 4: 200 грамм обезжиренного творога с вареньем, напиток без сахара.тарелка овощного супа, ломтик хлеба, 100 грамм отварного нежирного мяса, птицы или рыбы, 100 грамм гарнира (картофеля, макарон, рассыпчатой каши), 200 грамм овощного салата.

автор - admin, просмотров - 37, комментариев - 0, 23-11-2017, 19:00

Крабы, варенные в белом вине

400 грамм кабачков; 230 грамм консервированных крабов; 1/2столовой ложки неострого кетчупа; 1/2 столовой ложки белого вина;зелень петрушки и укропа; соль.

Выкладываешь крабов в кастрюлю вместе с соком, заливаешь белымвином, накрываешь крышкой и варишь пять минут. Затем укладываешь крабовна середину круглого блюда, вокруг размесщаешь кабачки, отваренные вподсоленной воде и порезанные кружками.<!--more--> Поливаешь кетчупом, украшаешьветочками укропа и петрушки.

Креветки с молочным соусом

200 грамм кабачков; 150 грамм вареного мяса креветок; зеленьпетрушки и укропа; соль. Для соуса: 200 мл молока; три столовые ложкирастительного масла; одна столовая ложка муки; луковица; соль.

Лук мелко нарезаешь и слегка обжариваешь на растительном масле,добавляешь немного воды и припускаешь до готовности в кастрюле. Мукуслегка поджариваешь без масла, разводишь горячим молоком, непрерывнопомешивая, и соединяешь с луком. Варишь пять-семь минут на медленномогне, затем солишь. Мясо креветок мелко нарезаешь, смешиваешь сизмельченной зеленью укропа и петрушки. Кабачки очищаешь от кожуры,нарезаешь кубиками и тушишь в подсоленной воде до полумягкости, затемостужаешь и смешиваешь с креветками. Поливаешь молочным соусом иоставляешь на 15-20 минут в прохладном месте. Перед подачей слегкаразогреваешь на пару.

Зразы, свекольные с кальмарами

200 грамм вареной свеклы; столовая ложка молотых сухарей;столовая ложка растительного масла; столовая ложка сметаны 15%-нойжирности; пол яйца; соль. Для фарша: 100 грамм филе кальмаров; 100грамм лука; 1/2 столовые ложки растительного масла; зелень петрушки;соль.

Готовишь фарш: филе кальмаров отвариваешь и пропускаешь черезмясорубку. Измельченный репчатый лук обжариваешь на растительном масле,смешиваешь с кальмарами и еще, раз прожариваешь. Добавляешь мелконарезанную зелень петрушки, солишь и перемешиваешь. Вареную свеклупротираешь через сито, добавляешь пол яйца, немного соли иперемешиваешь. Из свекольной массы лепишь круглые лепешки, на серединукаждой кладешь порцию фарша. Заворачиваешь края, придав лепешкамовальную форму, и панируешь в молотых сухарях. Обжариваешь с обеихсторон на растительном масле и ставишь в духовой шкаф, разогретый до220°С, на 5 минут. При подаче к столу поливаешь сметаной.

автор - admin, просмотров - 38, комментариев - 0, 25-10-2017, 01:07
Китайская диетаКитайцы очень любят рис, поэтому немудрено, что основу китайской диеты составляет именно он. Помимо этого, особое внимание уделяется употреблению кипяченой или негазированной минеральной воды. Рис является тяжелым продуктом, поэтому его употребление сильно ограничивается. Что касается минеральной воды, то её следует пить как можно в больших количествах, не менее 1 литра в день.
автор - admin, просмотров - 29, комментариев - 0, 7-10-2017, 13:06
Диета Джулии Робертc: отказ от сахара и жираДиета Джулии Робертc – меню таково:

Перед завтраком, сразу после сна: 350 мл минеральной воды.Завтрак: 100 грамм отварного лосося, маленькая порция овсяной каши на воде, зеленое яблоко, 350 мл минеральной воды.

автор - admin, просмотров - 52, комментариев - 0, 28-09-2017, 10:08
Диета №6: при подагре и почечнокаменной болезниОптимальное количество этих продуктов, которое можно, съесть за один раз, – 1 грамм на 1 кг веса больного. То есть если мужчина весит 80 кг, то ему можно съедать не более 80 грамм мяса в день.

Диета при подагре и почечнокаменной болезни исключает некоторые сорта овощных культур – цветная капуста, шпинат, щавель, редис и все бобовые (бобы, горох, фасоль, чечевица). Зато остальные овощи, а также фрукты и ягоды должны потребляться в значительном количестве. Между тем, несмотря на разнообразие разрешенных пищевых продуктов, калорийность диеты должна быть невысока, а у лиц, страдающих problema-ozhireniya">ожирением, – строго ограничена.

Из напитков диета №6 рекомендует полностью убрать крепкий чай (слабый чай иногда можно пить), кофе и алкоголь. Зато желательно как можно больше принимать щелочные минеральные воды, например “Боржоми”. Впрочем, о применении минеральных вод лучше предварительно проконсультироваться с врачом, поскольку при серьезном нарушении работы почек чрезмерное потребление таких напитков спровоцирует приступ почечной колики.

Очень полезны для больного подагрой и почечнокаменной болезнью молоко и молочные напитки. Выпивать нужно не менее двух литров жидкости в день.

Также при подагре и почечнокаменной болезни обязательным является проведение разгрузочных дней один-два раза в месяц. Это овощные, фруктовые или смешанные овощно-фруктовые дни.

Во время разгрузочного дня на диете при подагре и камнях в почках надо съесть до 2-х килограмм овощей (фруктов с ягодами) в свежем виде или в салатах. При этом употребляются плоды разных культур и сортов, однако, могут проводиться разгрузочные дни, когда больной питается плодами одного вида (например, яблочные, огуречные, арбузные, виноградные и т. д.).

Полезны рисово-фруктовые разгрузочные дни, во время которых больному даются только сырые протертые либо печеные яблоки, яблочный компот (особо полезен компот из сушеных яблок и прочих сухофруктов) и рисовая молочная каша. Кашу следует есть три раза в день. На одну порцию расходуется 25 грамм риса и 250 грамм молока. Рекомендуемое ежедневное количество фруктов – 200-250 грамм.

автор - admin, просмотров - 163, комментариев - 0, 22-09-2017, 09:37
Лечебные диеты
• Гиполипидемическая диета
Гиполипидемическая диетаCтандартная гиполипидемическая диета – медицинская схема снижения веса. В основе этого плана питания лежит калорийная теория, а точнее, необходимость уменьшить «приход» калорий, чтобы похудеть. В ходе клинически исследований было доказано, что достаточно урезать рацион на 30% от общей суточной энергетической ценности, и снижение веса будет стабильным и заметным.Однако некоторым людям кажется, что такой путь – слишком длинный и медленный.
• Диета при остром и хроническом панкреатите
Диета при панкреатитеПанкреатит – заболевание поджелудочной железы, вызванное ферментами, которые преждевременно активизировались в протоках и тканях самого органа. Выделяют хронический и острый панкреатит. Причиной возникновения хронического панкреатита может быть атрофия (усыхание) поджелудочной железы или застои, которые часто возникают при образовании камней. Острый панкреатит может развиться после перенесенного инфекционного заболевания (дизентерия, грипп, ОРВИ и пр.), отравления, сильной алкогольной интоксикации или после закупорки протока поджелудочной железы.<!--more--> В первом случае заболевание протекает медленно, но довольно неприятно, а во втором – остро, с сильнейшими болями, от которых в буквальном смысле темнеет в глазах.

Правила питания для пациентов с острой формой панкреатита

После госпитализации с острым панкреатитом первые 5 дней пациент получает исключительно парентеральное питание: внутривенно вводят питательные растворы с глюкозой, солями и т.д. Также показано обильное питье (минеральная негазированная вода Ессентуки 17, Смирновская, Славяновская и пр.)

Когда боли утихнут, больному дают простоквашу: 100 мл каждые 30 минут. При нормальной переносимости этого продукта допускается употребление литра простокваши в сутки. Следующий шаг – творог (максимум 250 г. в сутки). Его необходимо вводить на следующий день после простокваши, если состояние пациента не ухудшается. Постепенно в рацион добавляются и другие продукты, но в щадящем режиме, потому как отток поджелудочного сока довольно затруднителен.

Пациенты с острым панкреатитом должны придерживаться строгой диеты, основу которой составляют легко усвояемые белки. Кроме того, следует ограничить употребление жиров (они обладают желчегонным действием и тем самым стимулируют выделение сока поджелудочной железой, что негативно сказывается на состоянии больного). Следует быть осторожнее и со склонными к брожению углеводами – сахаром, медом, вареньем, шоколадом и пр. В результате брожения увеличивается давление внутри кишечника, отток панкреатического сока затрудняется, появляются сильные болевые ощущения.

Пациентам с острым панкреатитом следует организовать свой день так, чтобы питаться часто (не менее 6 раз в сутки) и маленькими порциями.

Диета при обострении хронического панкреатита

Схема питания в этом случае аналогична предыдущему: всю пищу принимают в протертом виде, постепенно переходя к обычному образу жизни по мере улучшения состояния здоровья. Чтобы уменьшить сокогонное действие, следует исключить из рациона жареное и тушеное. В первые дни все блюда следует готовить на пару, только когда состояние улучшится, можно перейти к отварным продуктам. Питание дробное (около 6 раз), умеренное.

При обострении хронического панкреатита пациент должен получать с пищей 2400-2800 Ккал в сутки. При этом суточная норма белков составляет 120 – 140 гр., 70% из них – животного происхождения (протертый творог, рыба, нежирное мясо). Углеводов требуется около 300 гр., жиров – не более 60.

Диета при хроническом панкреатите вне обострения заболевания

Вне обострения пациенты с хроническим панкреатитом могут включать в свой рацион каши из различных круп (готовить их следует на воде, после чего протереть и добавить молоко), котлеты мясные или овощные, картофельное пюре, отварную рыбу, мясо, белый хлеб, чай, мед, сахар. В готовые блюда можно добавить масло сливочное или растительное, но не много (максимальное количество – 20 г. в сутки). Готовить овощи лучше следующим образом: отварить, протереть и после запечь.

На обед допускается употребление первых блюд – протертых крупяных или овощных супов. Также можно приготовить отварную рыбу, нежирное мясо, курятину. Очень кстати будут свежие ягоды и фрукты или приготовленные из них напитки – компоты, кисели.

В качестве ужина для больных с хроническим панкреатитом подойдут каши, отварные овощи и рыба, омлет из белков. Перед сном рекомендуется выпить стакан простокваши или кефира.

Данная схема поможет снизить секрецию поджелудочной железы, не допустить образования газов в кишечнике, нормализовать работу пищеварительной системы.

Список запрещенных продуктов для пациентов с панкреатитом

При панкреатите не допускается употребление продуктов, способных негативным образом сказаться на работе пищеварительной системы и тем самым усугубить заболевание. Сюда относятся: газированные напитки с сахаром и без, спиртное, какао, кофе, крепкие бульоны, рассольник, борщ, консервы, вареные яйца, субпродукты (сердце, печень, мозги), жареное. Из фруктов лучше исключить виноград, финики, бананы и инжир, так как они способны стать причиной газообразования в кишечнике. Негативно отразятся на состоянии больного и кондитерские изделия, мороженое, шоколад.

Данная диета направлена на снижение функции поджелудочной железы. Не волнуйтесь, с пищей вы получите достаточное количество витаминов и микроэлементов, а введенные ограничения будут способствовать исключительно оздоровлению организма.

Реклама
ФИТНЕС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Как заставить себя заняться фитнесом?Каждый день молодые люди находят множество оправданий, чтобы не заниматься спортом. Кто-то оправдывает себя отсутствием времени, кто-то считает, что не сможет добиться результатов, кто-то честно признается, что ему лень. При этом, если суметь побороть себя и найти силы начать ходить в фитнес-зал, в скором времени станет понятно, что спорт приносит массу удовольствия и способствует здоровому образу жизни.